VAGAS ESGOTADAS em 08.04.09.
Envie email para interesse em nova turma (maio): deguste@emporiobiergarten.com.br
Dia 18 de abril, Ribeirão Preto vai receber Leonardo Botto.
Vagas Limitadas!
O cervejeiro caseiro carioca, ganhador do primeiro Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn, com a Dama do Lago e integrante da Bier Truppe, que criouas receitas Tcheca e Saint Nicholas,vem a Ribeirão Preto ministrar o curso que já é conhecido pelos amantes da produção caseira.
Ele fará um breve histórico da cerveja, estilos, matérias primas e equipamentos, limpeza e sanitização, e processo cervejeiro. Depois, na parte prática, os alunos elaborarão uma leva de cerveja, acompanhando o processo desde a moagem ideal dos grãos, passando pela parte quente do processo, brassagem ou cozimento dos maltes, filtragem, fervura, lupulagem, resfriamento e inoculação do fermento. Durante as 8 horas de todo o processo, haverá degustação de cervejas. Início as 8 horas da manhã.
Reserva de vaga: 16 3237.0722 com Gabriela e Marcelo
Organização e realização:
Empório Biergarten - Cultivando Prazeres
www.emporiobiergarten.com.br
Apoio:
Cervejaria Colorado e Cervejarium
Comentários
Temos uma Confraria em Bauru e dependendo dos valores, gostaríamos muito de participar.
Abraços e sucesso com o curso.
O Marcelo nos ligou no sábado. Ainda temos duas vagas.
Já combinamos de organizar mais um curso, talvez para maio - precisamos confirmar com o Botto. Aí, entro em contato com vocês - já que sua turma é grande! ;)
Obrigada pelo contato!
Gabriela
E desde já fazer uma pré reserva para o curso de Maio pois agora em Abril não tenho disponibilidade.
Obrigado.
Renato